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Proyecto: Restaurante Da Ya Li Duck asado
Arquitectos: IN-X
Ubicación: Vanke Tianhui, Chengdu, China
Zona: 15,930 pies cuadrados
Fotografías de: Shi Yunfeng
Restaurante Da Ya Li Roast Duck de IN-X
La comida es una buena encarnación de la civilización, así como del pasado y el presente de una ciudad.
Los chinos han sabido probar la comida desde la antigüedad. Sichuan es una región de China que hace hincapié en el sabor y el esteticismo de los alimentos. Ha cultivado papilas gustativas exigentes de generaciones con su especialidad alimenticia sobresaliente.
El restaurante Da Ya Li Roast Duck, que integra la comida imperial real china y los platos del mercado de Beijing, ha absorbido profundamente la esencia de la cultura alimentaria china. Con más de dos décadas de experiencia en el mercado de la restauración, abre un nuevo restaurante en Chengdu para promover la cultura alimentaria de Beijing y mejorar la imagen de la marca. El restaurante está diseñado por Wu Wei, quien ha personificado el diseño del espacio de restauración.
Cómo mantener la vitalidad infinita de una marca antigua es un gran desafío, pero en este proyecto, el diseñador se enfrenta a los dos desafíos de mejorar la imagen de la marca e integrarse en la cultura local.
El color rojo es un símbolo de la solemne arquitectura real china, y también es el signo típico del sabor picante en la cocina de Sichuan. Este color se presenta en este proyecto con una imagen visualmente impactante, que evoca la memoria del gusto y recuerda la cultura nacional al mismo tiempo.
La superficie del techo está tejida con ratán rojo, creando un entorno magnífico. La rejilla metálica divide el espacio funcional para satisfacer las necesidades comerciales. Las dimensiones del espacio están conectadas en serie horizontal y verticalmente, enriqueciendo las capas e integrando todo el espacio.
Las frías paredes de ladrillo negro antiguo ahumado y las baldosas reducen la inquietud y la ansiedad causadas por el rojo cálido, logrando un delicado equilibrio entre el color y la temperatura del material.
Entre la gran área de rojo, la parte más destacada es la casa del árbol hecha de ratán. Al igual que otros materiales en bruto como ladrillos y madera, el patrón de tejido sólido se eleva lentamente desde la entrada de la escalera y finalmente se extiende hasta los asientos.
La casa del árbol es como un sueño de la infancia, que representa la búsqueda del corazón del niño por parte de las personas. Las ratoneras han construido formas ondulantes, tejiendo una hermosa visión en la infinita ternura y evocando el recuerdo más rústico y auténtico de los comensales.
Los bastidores hechos de troncos pueden almacenar los productos de té y los juegos de té juntos, haciendo un rincón para la meditación y la indulgencia en el deslumbrante espacio rojo. Excepto por disfrutar del sabor y la fragancia de los patos asados, los comensales pueden tomar el té aquí y comenzar una experiencia gastronómica diferente.
El interior del compartimento todavía está en la paleta de rojo. A diferencia del entusiasta comedor público, hay un ambiente más privado y solemne. La puerta corredera de textura tejida de bambú divide el espacio en forma de simetría axial central, transmitiendo un temperamento noble real con las aberturas de la puerta.
Así como no hay dos hojas iguales en el mundo, nunca habrá dos tiendas iguales en el mercado. Solo cuando el valor y el alma se pueden ver claramente en la marca, la marca puede mantener la vitalidad independientemente del tiempo y la región.
Como fundador y director creativo de IN • X con sede en Beijing, el arquitecto de interiores Wu Wei es un maestro en el diseño de espacios de restauración chinos. Es el diseñador designado para algún restaurante popular en China, como el restaurante Siji Minfu Roast Duck, el restaurante Hu Da, etc. Con la filosofía de diseño de “Estrategia primero, diseño sigue”, ha mantenido estrechas alianzas estratégicas con muchos de los principales restaurantes chinos. marcas Con profundos logros en estética y perspectiva global en los negocios, proporciona una estrategia empresarial y de diseño precisa para la marca, creando así una vitalidad sostenible para el desarrollo de la marca. Wu Wei ha sido testigo y alimentado el desarrollo de las marcas chinas de catering de nueva generación.
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